チェダーチーズ

お肉とチーズ、ワインが大人気のイタリアンバル Cheese Kitchen Labo YOKOHAMAです。 本日はチェダーのご紹介です。元来はイングランドのサマセット州チェダーで作られていてチーズ(今では世界中で製造)
第二次世界大戦中のイギリス経済統制のためにチーズ生産は「官製チェダー」1種類だけになったために今日イギリスのチーズ市場はチェダーの売り上げが全体の51%を占めています。
はっきりとした刺激の強い味が特徴で、グラタンやオムレツなどの料理の具材としてオーブンで焼いてもよし、細かく刻んでサラダに入れてもOKです。
横浜駅付近でランチ会、ママ会など、おしゃれな隠れ個室を始め、女子会やデートにピッタリな空間と ワイン飲み放題など、宴会にもうれしいコースや料理を多数ご用意! ぜひ歓送迎会など貸切宴会パーティーなども可能です。 お待ちしております! 営業時間12:00~23:00(L.O 22:00) ※系列店のCheese Meets Meatも横浜の駅近くにございますので、ぜひご利用ください!