こんにちは!チーズキッチンラボです!

お肉とチーズ、ワインが大人気のイタリアンバル Cheese Kitchen Labo YOKOHAMAです。 本日はブルサンアイユのご紹介です。

ノルマンディの家庭で食べられていた香草入りのフロマージュ・ブランをヒントに作られ、今や世界的な大ヒット商品となったクリームチーズ。フランソワ・ブルサン氏のレシピをもとに作られたのでこの名が付いたそうです。
 「アイユ」 とはにんにくのことで、「フィーヌ・ゼルブ」はパセリ、エストラゴン、シヴレット、セルフィーユの4種のハーブを調合したものです。その名の通り、ガーリックとハーブを練り込んだクリームチーズです。

横浜駅付近でランチ会、ママ会など、おしゃれな隠れ個室を始め、女子会やデートにピッタリな空間と ワイン飲み放題など、宴会にもうれしいコースや料理を多数ご用意! ぜひ歓送迎会など貸切宴会パーティーなども可能です。 お待ちしております!
営業時間11:30~22:00(L.O 21:00)
定休日 日曜日、月曜日
※系列店のCheese Meets Meatも横浜の駅近くにございますので、ぜひご利用ください!